Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain dipenuhi dengan tradisi-tradisi khas, Imlek juga identik dengan berbagai macam makanan lezat yang wajib ada di meja makan saat merayakannya. Berikut ini adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan:

1. Nasi Kuning: Nasi kuning merupakan simbol keberuntungan dalam budaya Tionghoa. Nasi kuning yang berwarna emas melambangkan kekayaan dan kemakmuran yang akan datang di tahun yang baru.

2. Ayam Panggang: Ayam panggang juga merupakan hidangan wajib saat perayaan Imlek. Ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Tionghoa ini melambangkan keberuntungan dan keberhasilan.

3. Cap Cay: Cap cay merupakan sajian tumis sayuran yang kaya akan warna dan rasa. Cap cay melambangkan keharmonisan dan keberagaman yang diinginkan di tahun yang baru.

4. Bakpao: Bakpao merupakan kue tradisional Tionghoa yang biasanya diisi dengan daging atau kacang. Bakpao melambangkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.

5. Lumpia: Lumpia merupakan makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging. Lumpia melambangkan kesempurnaan dan kebahagiaan di tahun yang baru.

6. Kue Keranjang: Kue keranjang merupakan kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue keranjang melambangkan kemakmuran dan keberuntungan di tahun yang baru.

7. Jiaozi: Jiaozi merupakan dumpling yang diisi dengan daging dan sayuran. Jiaozi merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran di tahun yang baru.

8. Kue Lumpur: Kue lumpur merupakan kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari beras ketan dan kacang hijau. Kue lumpur melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan di tahun yang baru.

9. Bakpia: Bakpia merupakan kue khas Tionghoa yang terbuat dari tepung terigu dan berbagai macam isian seperti kacang hijau atau wijen. Bakpia melambangkan kekayaan dan kemakmuran di tahun yang baru.

10. Tikoy: Tikoy atau kue keranjang merupakan kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Tikoy melambangkan keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang baru.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada di meja makan saat perayaan Imlek. Dengan menyantap makanan-makanan lezat ini, diharapkan kita bisa merayakan Imlek dengan penuh kebahagiaan dan keberuntungan. Selamat merayakan Imlek!